周末君推荐

带着萌娃来享受饕餮盛宴吧~

套餐详情

大闸蟹主题自助晚餐

【活动时间】

9月3日---10月31日 ，一周通用、节假日通用

【活动地址】

上海五角场凯悦酒店6楼咖啡厅

【活动费用】

单成人：238元/人（可携带1位1.2米以下儿童）

单儿童(12岁以下)：108元/人

【消费提示】

1、请提前一天预约，预约电话：021-25651283；

2、到店后出示验证码，验证后即可享用；

3、本券不找零不补现不退款，不得以同等价值更换其他酒店服务，不可与其他酒店礼券及优惠活动同时使用；

4、单成人价可携带一位1.2米以下儿童就餐；

5、图片仅供参考，部分菜品会随机调整，请以酒店当天实际出品为准；

6、自助餐主题若有更换，不作另行通知；

7、每人每次消费仅限使用一张券；

【自助餐介绍】

上海五角场凯悦酒店为您打造一站式的服务体验。
前往咖啡厅，尽享全天候的中西式自助美食，亦可选择精致菜单中的国际佳肴。

大闸蟹

切肉档：

慢烤整牛肩肉，德国猪手，盘肠，烤玉米，扒蔬菜，

黑胡椒汁，烧烤汁，蘑菇汁

唐杜里羊排配酸奶酱（小份盘装）

烧烤档：猪肉串，鸡肉串，玉米串

畅爽海鲜不限量

海鲜控们的心头好来了！每款都是精挑细选后才有上桌的资格

冰镇海鲜 ：南美熟虾，青口贝, 翠螺，蛤蛎

寿司和刺身选择也不少，款款都是回本神器！

刺身：三文鱼，金枪鱼,，醋靖鱼，红黄希陵鱼

寿司：

三文鱼卷, 辣金枪鱼寿司卷, 火焰芝士卷, 青瓜小卷

醋鲭鱼卷，三文鱼手握，寿司虾手握，三角虎皮寿司

各大菜系舌尖凯悦

为凯悦出品美食注入灵魂的，就是在开放式档口也不会拉下的“锅气”。只用平底锅、砂锅这样份量不大的出品来保证食材新鲜度，凯悦对餐饮体验的注重可见一斑。

中西式热菜、环球风味，大厨们各大菜系都能玩得炉火纯青，在自助餐档口同样可以追随应季食材的脚步，挨个儿尝遍~凭一道烤鸭就圈粉酒店控，烧腊档口在这里向来是目光的聚焦点：别看大厨摆了满满一架子，火爆到很快就被分完，吃货们可得趁早~

现场制作：铜锅鸡蛋烘糕

甜品

* 以上图片仅供参考，请以酒店实际出品为准

参考菜单

大闸蟹主题

清蒸大闸蟹

Steam hairy crab

手抓香辣蟹

Sautéed hairy crad in hot spicy sauce

酱烧年糕大闸蟹

Sautéed hairy crab and rice cake in soya sauce

话梅酒醉大闸蟹（周末菜品）

Hairy crab in preserved plum and yellow wine

蒜蓉蒸菜档(每日2荤1素)

Garlic Steamed

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼，蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，蒜蓉粉丝蒸虾，蒜蓉粉丝蒸蛤蜊

Squid and glass noddle, Chinese cabbage and glass noddle, prawn and glass noddle, clam and glass noddle

韩式口味炸鸡脆皮年糕

Korean deep-fried chicken and rice cake

蜂蜜芥末味，韩式甜辣味，奶香芝士，芥末蛋黄酱

Honey mustard, sweet and spicy, cream and cheese, mayonnaise mustard

烧烤档

BBQ

猪肉串，鸡肉串，玉米串

pork, chicken, corn skewer

切肉档

Carving Station

慢烤整牛肩肉，德国猪手，盘肠，烤玉米，扒蔬菜，

Slow cook Beef brisket, German-Style pork feet, Sausage Bratwurst

Backed corn, grilled vegetable

黑胡椒汁，烧烤汁，蘑菇汁

Black pepper sauce, BBQ sauce, mushroom sauce

唐杜里羊排配酸奶酱（小份盘装）

Roasted tandoori lamb chop

手抓羊肉饭（周末菜品）

Xinjiang lamb rice

卤羊脚（周末菜品）

Braised lamb foot

意大利面档

(周一到周四)

德式香肠奶油蔬菜螺旋面, 番茄海鲜焗通心粉

中式甜汤

Chinese sweet soup

椰汁西米露

Coconut sago soup

红豆汤

Red bean soup

蒸点

Steam dim sum

黄金糕

Gold rice cake

红糖糕

Brown sugar rice cake

桂花糕

Osmanthus rice cake

面档

Noddle

武汉热干面

Wuhan hot dry noddle

批萨

Pizza

（每天2种）

烤肠派对批萨，夏威夷批萨，薯角培根批萨，玛格丽特批萨，意式肉丸批萨

Sausage pizza, Hawaii pizza, potato wedge bacon pizza, Margaret pizza, Italy meat ball pizza

冰镇海鲜 

Seafood on Ice

南美熟虾，青口贝, 翠螺，蛤蛎

South American shrimp, mussels, scallop, clam

配料

 Condiments

辣味酱油，红姜醋，柠檬角，红辣椒仔，辣根汁，鸡尾汁

Soy Sauce, Red Vinaigrette, Lemon Wedge,

 Red Tabasco, Horseradish Dressing, Cocktail Sauce

港式烧烤

Hong Kong BBQ & Marinate

烤鸭，烤鸡，叉烧

Roasted duck, roasted chicken, char siew

沙拉档

Salads

百香果海鲜色拉

Passion fruit seafood salad

烤卡真鸡色拉

Roasted Cajun chicken salad

考伯色拉

Cobb Salad

日式烘培芝麻意大利面色拉

Pasta salad with sesame sauce

中式凉菜

Chinese cold dish

糖醋小排

Sweet and sour pork spare rib

咸鱼毛豆

Slated fish and Edamame

四喜烤麸

Tossed bean curd, mushroom

莲心大枣

Sweeten lotus seed, date

混合生菜 

Mixed Greens letter

小料 Condiments

青瓜条，红樱桃番茄，红萝卜，甜玉米，红腰豆, 红洋葱丝

Green melon strips, red cherry tomatoes, carrots, sweet corn, red beans, red onion shreds

汁酱 Dressings

千岛汁，柠檬油醋汁，凯撒汁，黑醋，橄榄油

Thousand Island dressing, Lemon Vinaigrette Dressing,

Caesar Dressing, Balsamic, Olive Oil

冷盘

 Cold Dishes

烟熏比目鱼, 烟熏马鲛鱼

烟熏鸭胸，里昂那肠,

smoked duck, Lyonnaise,

配料 Condiments

柠檬角，鸡尾洋葱，水瓜柳，酸青瓜，油浸风干番茄，黑橄榄

Lemon wedges, chicken tail onion, zucchini, sour green melon, dried tomato in oil, black olives

刺身

 sashimi

三文鱼，金枪鱼,，醋靖鱼，红黄希陵鱼

Salmon, tuna, stewed fish in vinegar red herring

寿司

Sushi

三文鱼卷, 辣金枪鱼寿司卷, 火焰芝士卷, 青瓜小卷

醋鲭鱼卷，三文鱼手握，寿司虾手握，三角虎皮寿司

Salmon roll, red dragon fruit roll, avocado roll, green melon roll

Vinegar mackerel to hold, sting to hold, sakura roll, bean skin sushi

日式小菜

味付带子裙，芥末章鱼，中华海草，

Weifu octupus, Octopus with mustard,

中式热菜6道   

Chinese  Hot dish

（热菜5道，主食1道， 汤1道）

中式例汤

Chinese daily soup

鲍鱼焖鸡翅

Braised abalone and chicken wing

芸豆炖猪手

Stewed white bean and pork feet

金蒜芥兰炒虾球

Work-fried shrimp Chinese broccoli and garlic

姬松茸烧仔鸭

Braised duck and mushroom

茶树菇松板肉

Work-fried tree mushroom and pork neck

 茄汁白玉菇烧西兰花

White mushroom broccoli and tomato sauce

葱烤大排

Green onion and pork chop

白灼广东菜心

Boiled Guangdong vegetable 

上汤菠菜

Spinach and chicken sauce

上海炒面

Work-fried shanghai noodle

鲍汁烩伊面

Soft noodle with abalone sauce

扬州炒饭

Yangzhou work –fried rice

咸肉菜饭

Steam salt meat and vegetable

西式热菜

Western hot dish

（肉类热菜3道，主食1道， 汤1道）

西式例汤

Western daily soup

 新奥尔良烤鸡翅根

Orleans chicken wing

蒜香黄油脆皮鸡

Garlic butter backed crisp chicken

地中海烤鸡腿

Mediterranean roast chicken

法式苹果炖猪排

French pork chop and apple stew

意大利芝士焗肉丸

Italy cheese backed meat ball

勃艮第红酒炖牛肉

Burgundy beef stew

口蘑鲜虾

Pan-fried mushroom and shrimp 

蒜香黄油白酒烩贻贝

Braised white wine and garlic butter mussel

拿坡里意面

Napoli pasta

三文鱼蘑菇烩饭

Salmon and mushroom risotto

迷迭香烤土豆

Roasted potato with rosemary

里昂那土豆

Lyona potato

蒜香黄油烤土豆

Garlic butter roasted potato

甜品

桂花芝芝塔

Osman thus cheese tartlet

焦糖奶油炖蛋

Cream brulee

柑橘奶冻杯

Mandarin pannacotta

提拉米苏蛋糕

Tiramisu

白巧克力黑加仑蛋糕

White chocolate black currant cake

栗子奶油蛋糕

Chestnut cream cake

芝士布朗尼蛋糕

Cheese brownie

榛果林茨蛋糕

Linzer cake

香草香橙蛋糕

Vanilla orange mousse

巧克力玛德琳蛋糕

Chocolate madeleines

迷你葡式蛋塔

Mini egg tart

儿童角

Kids’ corner

爆米花

Popcorn

3种软糖

Three kinds of Candy

3种饼干

Three kinds of Candy

现场制作

手作车轮饼

Traditional wheel cake

浓情巧克力，抹茶红豆，奥利奥

Chocolate, Matcha, red beans, Oreos

新西兰进口冰淇淋

Ice cream

香草，巧克力，草莓，芒果，曲奇饼干

Vanilla, chocolate, strawberry, mango, cookies

面包

法棍面包, 黑麦面包, 蔓越莓

Baguette, Rye bread, Cranberry bread

佛卡恰面包, 原味餐包, 全麦餐包, 麦片餐包

Focaccia bread, Soft roll, Whole wheat bread, Oatmeal bread

碱水面包, 芝麻薄脆片,啤酒棍

Brezen, Lavas’, Grissini