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产品不可预订
邀您一同感受菜单全新升级的自助午餐
将“丽思卡尔顿”品牌文化融入进菜品之中
道道集聚匠心，海鲜热炒甜点实力圈粉
带来一场视觉与味觉共具的秋冬盛宴!
【使用时间】
2024.2.9-2.18
【活动价格】
龙年春节自助午餐两大一小（含软饮畅饮）
一小为6-12岁儿童
原价：995元，父母邦售价：788元
龙年春节自助午餐单成人（含软饮畅饮）
原价：398元，父母邦售价：328元
*6岁以下儿童免费
【用餐地点】
静安区南京西路1376号 上海波特曼丽思卡尔顿酒店一楼
【使用说明】
需提前一天预约使用，预约电话见购买短信，预约成功后到店凭下单手机号核销！
【温馨提示】
1、此优惠套餐不与其他折扣或优惠同享
2、购买成功后，请在有效期前使用，未预约可退！
3、仅限堂食，不提供餐前及餐后外带。
4、菜肴以当日实际出品为准，如有变动恕不另行通知。
5、若付款遇到问题，请致电客服：400-680-9888；
Chinese New Year Buffet Lunch 2024
Chinese Cold中式凉菜
Jelly Fish with Scallion Oil
葱油海蜇丝
Salted Duck
咸鸭
Si Xi Baked Bran Salad (V)
四喜烤麸
Black Fungus Salad (V)
黑木耳色拉
Five-spiced Sliced Tripe
五香肚片
Small Shiitake with Green Bean Salad (V)
青豆小香菇
Tofu Skin Roll (V)
素鸭
Spicy Chicken
口水鸡
Pork Jelly
水晶肴肉
Salad Bar
Romaine, Red Lolo Rosso, Iceberg, Radicchio
罗马生菜，罗莎菜，球生菜，落地球
Vegetable蔬菜
Sliced Cucumber, Bell Pepper Cherry Tomatoes, Onion
切片黄瓜，甜椒，樱桃番茄，洋葱
Condiments小料
Olives, Red Kidney, Capers, Chicken Pea, Cocktail Onion, Gherkin
橄榄 ，红腰豆，水瓜榴，鹰嘴豆，鸡尾酒小洋葱，酸黄瓜
Dressings酱汁
Caesar, Thousand Island, Sesame Dressing, Italian Vinaigrette, Japanese Vinaigrette
凯撒汁，千岛酱，日式芝麻酱，意大利油醋汁，日式油醋汁
Butter and Margarine
无盐黄油、植物黄油
Seafood on Ice海鲜吧
Cooked Prawn, Green Mussel, White Clam, Jade Whelk
Condiments: 小料
Lemon Wedges, Say Sauce, Sweet Chili Sauce, Chinese Vinegar
虾，青口，蛤蜊，翡翠螺
柠檬，海鲜酱油，甜辣酱，香醋
Assorted Sushi and Condiment 各式寿司及小料
Unagi, Tako, Tamago, California, Ikura, Kani
Salmon and Tuna Sashimi
Pickled Ginger, Wasabi, Soy Sauce
鳗鱼卷，章鱼寿司，玉子卷，加州卷，鲑鱼籽寿司，蟹肉寿司
三文鱼及金枪鱼刺身
姜，芥末，酱油
Dim Sum 点心
Xiao Long Bao 小笼包
Seafood Siew Mai 海鲜烧麦
Prawn Har Kow 虾饺
Vegetable Egg Dumpling 韭菜鸡蛋蒸饺
Hot
Signature Beef Cheek with Turnip
招牌萝卜焖牛脸
Sautéed Prawn with Salted Egg Yolk
咸蛋黄焗南美虾
Braised Pig Knuckle in Brown Sauce with Rock Candy
红烧冰糖圆蹄髈
Kung Pao Frog Leg
宫保牛蛙腿
Braised Wawa Cabbage with Crab Sauce
蚝油蟹汁扒高山娃娃菜
Shanghai Style Fried Rice with Cured Meat and Soy Sauce
上海酱油腊味炒饭
Teochew Style Steamed Pomfret
潮州风味蒸鲳鱼
Fried Noodles in Supreme Soy Sauce
豉油皇炒面
Broccoli with Mushroom Sauce
菌菇汁扒西兰花
Chinese New Year Yu Sheng 捞鱼生
served to the table
Smoked Salmon 烟熏三文鱼
Carrot, White Turnip, sweet pink-fleshed radish
Kumquat Sauce, olive oil, sweet & sour sauce, Cinnamon powder, pepper, green kumquat
Red Ginger, crushed peanuts, cooked sesame, deep-fried shredded taro, daikon, bugles, micro green
胡萝卜，白萝卜，心里美（丝）
金橘汁，橄榄油，糖醋汁，肉桂粉，胡椒粉，酸柑
红姜丝，花生碎，熟芝麻，炸香芋丝，大根丝，妙脆角，香菜苗
Volcano Hotpot 火山火锅
Sliced Beef, Chinese Cabbage,Beansprout, Fortune Bag
Sukiyaki Soup Base
肥牛，娃娃菜，银芽，福袋，寿喜烧锅底
Hot pot Side Dishes 火锅配菜
Enoki Mushroom 金针菇
Oyster Mushroom 平菇
Chinese Spinach 菠菜
Black Fungus 黑木耳
Wawa Vegetables 娃娃菜
Crabstick 蟹肉棒
Small Sausage 亲亲肠
Pork Luncheon Meat 午餐肉
Condiment Sauce 调料
Spring Onion 小葱
Coriander香菜
Minced Garlic 蒜泥
Fresh Chili 辣椒
Sesame Oil 麻油
Black Vinegar 醋
Soya Sauce生抽
Sha Cha Sauce 沙茶酱
Peanut Sauce 花生酱
Sesame Paste 芝麻酱
Live Station 现切档
Roasted Peking Duck Station, Roasted Pork Belly
北京烤鸭，脆皮五花
Singapore Seafood Laksa
新加坡海鲜辣味米粉
Roasted Cajun Lamb Rack
卡真风味烤羊排
Roast Beef Striploin with Truffle Jus
烤牛西冷配松露汁
Glazed Soyu Ocean Trout Green Onion Fried Shallot
酱釉大洋鲑鱼配香葱及炸干葱头
Chicken Char Siew Shawarma
鸡肉叉烧土耳其风味烤肉
Dessert 甜品
Chocolate Fountain with Condiment
巧克力喷泉搭配丰富小料
Ice Cream Station
Strawberry, Vanilla, Chocolate
冰淇淋台
草莓，香草，巧克力
Mango Pomelo Sago 杨枝甘露
Chocolate Sacher Cake巧克力沙赫蛋糕
Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕
Chocolate Chantilly 巧克力香特莉蛋糕
Fresh Fruit Tart 新鲜水果塔
Caramel Coffee Cake焦糖咖啡蛋糕
Pistachio Pound Cake 开心果磅蛋糕
Marble Cheese Cake 大理石芝士蛋糕
Jasmine Tea Panna Cotta 茉莉奶冻
Warm Butter Bread Pudding 温热黄油面包布丁
Pan-Fried Sweet Rice Cake 煎年糕
Fruits 水果
4 Kinds Sliced Fruits 4种切片水果
万豪旗下每个品牌
都有不同的故事和气质
丽思卡尔顿酒店
更是从诞生就注定不凡
标志性的狮王标志、“以绅土淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务” 的座右铭、尽显RC式优雅的匠心料理，点点滴滴均传承着高贵优雅与精致得体的文化精髓。
上海波特曼丽思卡尔顿
是中国首家丽思卡尔顿
坐落于南京西路 1376 号
位于静安寺附近，面对上海展览中心
饱览繁华都市美景
开业于1998年
直到今天，它仍旧是上海唯一一家 “白金五星酒店”(中国仅有3家白金五星酒店)
这家丽思卡尔顿酒店只能说是传奇十足
酒店的设计映衬着上海城中传统与现代
并存的城市风貌
设计师约翰·波特曼在设计时
将大楼设计成了“山型” 可谓是足够前卫先锋的手笔
但在内部却使用了上海老式弄堂的拱门
和中国宫廷建筑风格的红漆柱
中西融合却又不觉突兀，着实精妙
年末到来，共度欢庆之季
上海波特曼丽思卡尔顿酒店
准备了一系列美味佳肴
用别开生面的龙年春节自助午餐
开启闪耀跨年，共度欢乐节日！
Part ● 01 「波特曼餐厅」
酒店一层的波特曼餐厅
现代温馨的装修风格
与雅致的中式风格交相辉映
温馨中又不失艺术氛围
彰显着上海波特曼丽思卡尔顿
如绅士淑女般的优雅
专业的大厨采用
一系列精选佳酿和新鲜食材
为宾客呈现多款国际及东南亚美味菜
让顾客在舒适、惬意的用餐环境中
开启难忘的味蕾之旅
享受贴心的服务与颇具创意的美食体验
Part ● 02 「自助午餐 - 惊艳升级」
春节期间： ¥328/成人 龙年春节自助午餐
¥788/2大1小 龙年春节自助午餐
不少人都会说，打卡奢牌酒店多数人都是冲着品牌本身的魅力，但这次上海波特曼丽思卡尔顿自助午餐菜单则是完全刷新了周末君的认知。不比别家琳琅满目菜品多到挑花眼，丽思卡尔顿向来更注重的是如何能做到“道道精品”，就如这次的自助午餐。
不限量的海鲜自选区食材的品质是肉眼可见！海鲜均是当日新鲜直送，虾、蛤蜊、翡翠螺...舌尖上的鲜味暴击一波接一波！刺身类三文鱼、金枪鱼配上青芥末和高品质的酱油，每一口都能感受到被油脂包裹的快乐~
2024
西式前菜：希腊沙拉、菠萝鸡肉色拉、南瓜色拉，款款都是颜值与口味双在线！除了经典的白人饭，酒店还妥妥的满足了中国胃：沙姜鸡、水晶肴肉、四喜烤麸、桂花糖藕，口味做的甚至比老饭店味道都嗲~
更有各式中式热菜轮番与我们见面。小笼、烧麦、香菇菜包.....热气腾腾的现蒸点心也是很多人的心头爱。高颜值甜品、时令新鲜水果，用各式甜蜜为你开启一场甜品狂欢！
当然还有一整个档口的时令新鲜水果，可供挑选哦！
↑图片仅供参考，以酒店当天出品为准！
