五星酒店实习记

三天文华东方酒店管培生实训,还带一晚酒店住宿的神仙课程!!

活动时间:2022年10月05日 00:00 至 2022年10月07日 00:00 已结束

适合年龄:G3及以上orG6及以上

活动费用:4280元

上海浦东文华东方酒店

¥599.00
产品编号204881  

已下架

产品不可预订

周末君推荐

上海浦东文华东方酒店全方位指导

3天+1晚住宿 免去周末舟车劳顿

全方位培训计划准备述职报告

在米其林餐厅学习美食

"新员工"上岗办理入住

家长文物修复师体验(可选)


活动说明

【营期安排】

国庆三日 10月5日—10月7日

*提前1周建群,并通知具体活动时间和流程

招募年龄

9-16岁

活动费用】

单人 4280元

家长参加成人文物修复课 599

费用包含

课程中所有的场地费用、讲师费、专家费和材料费

《实习培训手册》

未来研究所实习营服和工作包

工作午餐(D1和D2)

上海浦东文华东方酒店一晚豪华标准间住宿费

活动第三天酒店双人自助早餐

意外保险

摄影师直播跟拍

费用不包含

往返企业的交通费

成人文物修复师活动费用

第三天第3人早餐:

0-5岁,免费

6岁-11岁,137/人

12岁及以上,274/人

以上未列明的其他个人消费

【温馨提示

1、电子票,凭姓名和手机号至活动地点使用;

2、退改说明:

开营前7天,申请取消,全额退款。

疫情不可抗力因素,全额退款。

3、若遇到支付问题,请致电父母邦客服: 400-680-9888 ;


活动介绍

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未来研究所 • 青少年职业体验

01 为什么要做酒店人?因为热爱啊! 

还记得自己大学刚毕业那会儿,投过几次酒店的简历,可心心念念的酒店面试没等到,却误打误撞地去了一家外企金融公司。


若干年过去了,和不少酒店人打过交道,无论是哪种情况下的见面,酒店人那种深深刻在骨子里的敬业、穿或不穿制服时的挺拔和饱满精神、在处理问题时的思维高度和处事不惊、甚至对这份工作的骄傲,都让我由衷地尊敬和佩服他们。


热爱那种微笑的氛围,感觉自己永远年轻;

热爱酒店里好闻的香气,仿佛世外桃源;

热爱把往来的客人们当作家人,送去温暖;

热爱看到客人的要求被满足甚至是超出期待的完成时,他们满脸感谢的笑容;

热爱同事们的积极向上,虽然会受委屈,但从未放弃。

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02 上海浦东文华东方酒店 

身边是不是有不少朋友,但凡去香港、海南、台湾等地,酒店首选之一都有文华东方(MO:Mandarin Oriental)这个品牌,除了酒店本身过关的硬件条件以及独具特色的东方魅力以外,宾至如归的体验,也是令人难忘的。



这一次,未来研究所的学员们,将和专业与服务至上的MO同事们一起,在无数名人入住过的上海浦东文华东方酒店里:

全方位参与酒店新人培训,

轮岗酒店内5个不同部门,

提升专业礼仪和职业素养,

洞悉行业文化和管理哲学,

度过精彩而忙碌的三天实习。


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未来研究所 • 青少年职业体验 


03 酒店奖项及荣誉 

TripAdvisor Traveler's Ranked 5

猫途鹰旅行者排名 第五名

Forbes Travel Guide 5 Start Hotel&Spa

《福布斯旅游指南》
五星酒店和水疗中心


Conde Nast Traveler Reader‘s Choice Awards

悦游2021读者之选 中国年度二十佳酒店


Michelin Guide Shanghai - Yong Yi Ting One Star

《2021年米其林指南》
雍颐庭  一星    


Jiemian News Travel Guide - Top 10 Luxury Hotels  of 2021

界面旅行2021向往指南 - 年度十佳奢华酒店


Fashion Travel China Hotel Awards 2021 

Best Luxury Hotel

风尚 旅行2021年度酒店及度假村

年度臻选奢华酒店


Platinum Traveller 2021 Annual Award

环旅行2021年度奖项评选 - 年度奢华酒店

每个酒店都有自己的一把“标志性”扇子


04 实习生培训日志

D1 走进上海浦东文华东方酒店

实习生的第一天,领取装备和培训资料。

实习生入职培训


参与专属的实习生入职培训,了解文华东方的文化、架构,和运营方式。

酒店餐饮部

进入酒店米其林餐厅,学习餐点;

进入餐厅备餐区,学习五星级餐桌布置、餐桌礼仪和口布折叠;

酒店前厅部

前厅部分的工作严谨又灵活。

严谨在于每一种问题都有文华东方的标准答案,又需要与人交流的高情商和灵活的应变能力。

培训笔试考核

我们将对这一天的培训进行理论考核,通过的才能够在第二天顺利上岗哦!


小酒店人签到

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带上酒店铭牌

进入酒店后场

餐饮部实习

D2 实操轮岗 在礼宾部、房务部和宾客关系部实习 

跟着浦东文华东方的正式员工进行不同岗位上的实习和实操。 

真正的进入酒店,和同事们完成酒店每日的日常工作。 

为家人办理酒店入住 

做一名MO员工,完成家人的酒店入住登记,安排入住。 

述职报告 

在实操过各个酒店岗位以后,最喜欢的是哪个岗位?

准备一份述职报告,告诉我们为什么你适合它。

客房部实习

前厅部实习

上海浦东文华东方酒店 文华厨房

上海浦东文华东方酒店 豪华标准间客房 

D3 结业仪式和述职报告 

上午享用早餐后,实习生们讲亲自协助酒店会晤部门一起布置会场和准备结业典礼。 

邀请父母一同参与,见证孩子成长。 颁发实习证明,合影留念。

小酒店人述职

酒店人前辈的经验和Tips

未来研究所 • 青少年职业体验

具体流程

01 课程第一天 09:30|上海浦东文华东方酒店 

集合地址:上海浦东新区浦东南路111号 

10:00|上班签到、入职介绍 由酒店HR给新人们做培训,了解MO古董扇文化和酒店历史,介绍酒店各部门运营职能。 

11:00|餐点制作和餐桌礼仪 酒店米其林餐厅厨师和餐厅部同事带领大家学习制作一款餐点,口布折叠、桌台布置和餐桌礼仪。 

12:00|午餐 在文华酒店餐厅提供的三道式定食工作餐 (酒店餐厅出品的午餐,好吃!) 

13:00|培训教室 参观酒店和同事们的办公室。 前厅部门培训。 笔试考核。 

15:00|课程结束 未完待续 

解散地址:上海浦东新区浦东南路111号 


02 课程第二天 09:45|上海浦东文华东方酒店 

集合地址:上海浦东新区浦东南路111号 

10:00|轮岗和实操 分小组,进行轮岗: 礼宾部、宾客关系部、房务部 

12:00|午餐 在酒店内三道式定食午餐 (浦东文华东方的餐厅,好吃!) 

13:00|多任务安排(学员) 为中意的职能部门,起草一份自己的简历 准备明日述职报告 迎宾彩排,为家长登记入住 

13:30|成人文物修复师体验(仅限学员家长)可选 学员家长们体验成人文物修复师体验 *点击这里查看往期文物修复课程详情 并把作品带回家

15:30|酒店前台登记 成人文物修复师活动结束 “新员工”准备迎宾,为家长完成入住登记 

16:00|课程结束 未完待续 

解散地址:上海浦东新区浦东南路111号 

03 课程第三天 08:00|和家人一起享用早餐 

上海浦东文华东方酒店 自助餐厅 

10:00|结业仪式准备 会场布置和结业仪式彩排 

11:00|仪式开始 家长入座,开始结业仪式 合影,颁发实习证明 

12:00|课程结束 

解散地址:上海浦东新区浦东南路111号 未来研究所 • 青少年职业体验 


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