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产品不可预订
★ 来一趟前门大街，品尝百年京味，这里汇聚了多家老字号餐馆、店铺，人来货往，商贾云集，这里热热闹闹地延续了几百年。
★ 走进内联升，了解百年老店内联升的发展始末，红色传习故事分享，观看非遗第五代传承人为现场观众演示千层底布鞋的制作过程，同时可以近距离体验传统手工制鞋技艺。
★ 探寻六必居镇店之宝—明代大学士严嵩题的六必居老匾额，了解六必居名字来历，何为六必，探寻六必居老店的水井。
★ 了解非物质文化刘氏竹编，学习竹编小船的技巧，孩子动手制作竹编小船。
★ 转场老字号锦芳小吃，非遗老师讲解锦芳小吃历史，跟随老师现场制作北京小吃驴打滚和艾窝窝。
活动日期：2022年
5月14日（周六）（因疫情原因活动取消）
5月22日（周日）（因疫情原因活动取消）
活动时间：09:30-16:40
集合地点：北京市西城区大栅栏街34号内联升鞋店（大栅栏总店）
适合年龄：4-13岁
成团要求：6组成团，10组家庭满团
*该活动有成团限制，为保证所有家庭顺利出行，您购买后将不能随意退换；如未成团，我们会提前两天通知您并全额退款。
【套餐详情】
一大一小：399元
单加儿童：350元
单加成人：100元
活动流程：
【上午活动】
内联升＋六必居探店
09：30-09：40 大栅栏百年老字号内联升三层集合
09：40-10：00 参观内联升老店， 参观内联升博物馆，了解百年老店内联升的发展始末，红色传习故事分享
10：00-10：30 观看非遗第五代传承人为现场观众演示千层底布鞋的制作过程，同时可以近距离体验传统手工制鞋技艺，孩子亲手体验编麻绳
10：30-11：10 亲手制作口片，感受传统制鞋工艺
11：10-11：20 转场六必居
11：10-11：20 转场六必居博物
11：20-11：50 六必居博物馆参观，讲解
11：50-12：00 六必居历史皮影戏电影观看
【下午活动】
刘氏竹编+锦芳小吃
13：50-14：00 刘氏竹编签到
14：00-14：20 介绍非物质文化刘氏竹编，竹文化讲解
14：20-15：20 讲解竹编小船的技巧，孩子动手制作竹编小船
15：20-15：30 转场老字号锦芳小吃
15：30-15：40 锦芳面点非遗老师讲解锦芳小吃历史
15：40-15：50 讲解北京小吃驴打滚，艾窝窝的历史来历
15：50-16：00 老师现场演示制作过程
16：00-16：30 手工制作北京小吃驴打滚和艾窝窝
16：30-16：40 合影，活动结束
温馨提示：
活动开始前2天领队老师会联系您，给您发活动行前通知，请知晓!
特别提示：
2岁以下儿童可以免费随行，超过2岁儿童如参加活动请购买“单加儿童”票，如不参加活动请购买“单加成人”票。
退改政策：
① 此活动开始前2天（24小时）可退；
② 活动前1日（含）内，退还50%的活动费用；
③ 活动前24小时内不可退。
验证凭证：购买成功后，凭下单时的姓名+手机号到现场验证
现场签到：北京市西城区大栅栏街34号内联升鞋店（大栅栏总店）
PS：如未收到短信，请与我们官方客服联系，联系微信如下，联系电话电话：400-680-9888（工作时间：09:00-18:00/天）
1、此活动无需预约，择相应时间前往体验即可；
2、退改政策：① 此活动开始前2天（24小时）可退；② 活动前1日（含）内，退还50%的活动费用；③ 活动前24小时内不可退。
3、防疫要求：
（1）孩子需要随身携带口罩；
（2）活动前测量体温；
（3）并提供孩子的健康码；
4、请您在下单两小时内付款，否则交易会自动关闭。
前门大街位于北京城中轴线上
北起前门月亮湾
南至珠市口
全长840米
自明朝扩建外城以后
前门大街就成了北京城里寸土寸金之地
这里人来货往
商贾云集
热热闹闹地延续了几百年
街边林立的中华老字号
每一个身后都有一摞子历史典故
他们传承着匠人的精神
几百年如一日的钻研着自己的那份手艺
今天我们一起走进其中的四家
深入感受这里的非遗文化和浓厚的历史底蕴
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第一站：内联升
内联升始建于1853年（清咸丰三年）
本身是以制作朝靴而起家的
由天津武清县人赵廷创立
其名号的历史悠久绵长
被誉为“中国布鞋第一家”
可谓是一个名不虚传的百年老字号了
“内”是指大内宫廷
“联升”寓意是穿上本店制作的朝靴
可以官运亨通，连升三级
这在清朝期间可谓是个极好的寓意
现如今内联升的产品种类
分为传统布鞋、时尚布鞋、皮鞋三大系列
产品花色多达3000余种
且拥有自己的门店、自己的工厂
全国销售网店诸多
是国内目前规模最大的
手工布鞋生产经营企业
而内联升布鞋之所以驰名海内外
最主要的还是因为其延续百年的认真与执着
周末君亲自前往内联升的时候
便瞧见了老店博物馆中的一本册子
名叫《履中备载》
这本册子详细的记录了从开店初期
每位来到内联升买鞋子的客户信息
从官职到脚码
从喜爱面料到不同需求
其上一一注明记载
其细致与清晰的程度让人咂舌
更别提其对于手艺的传承
会有多认真了
（镇店之宝—《履中备载》）
（鞋样展示）
（千层底制作工艺）
（历史名流所定制之鞋）
那有小朋友们就要疑惑了
来这里能做什么、玩什么呢
首当其冲的自然也是要逛博物馆啦
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内联升博物馆
可别小瞧了这不算大的博物馆厅
里面可是囊括了百年间的穿鞋品味史
专业人员全程讲解
带领家长和孩子去看一看那些
与我们已经相隔许久的历史痕迹
更有手艺人为孩子们讲述红色传奇故事
那些仅存于书本中的知识
鲜活的悦动在孩子们的眼前
胜过之后学习历史时死记硬背
更能让孩子感受到不一样的民族热血
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观看布鞋制作
说了这么多有关于内联升的历史
和文化传承的内容
想必小朋友们都已经开始好奇
这样的布鞋到底是怎么制作成的呢
这一次活动中
手艺人就将现场为各位小朋友们
展示千层底布鞋的制作过程
在近距离观看传统手工制鞋的过程中
孩子们还可以一同体验搓麻绳
如此能更为明显的了解到
这个百年老字号所代表的的传承意义
离传统文化更进一步
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亲手制作口片
看完了老手艺人的制鞋过程
接下来就是小朋友们自己动手的时间啦
画样、裁剪、描摹
……
在手艺人和家长的帮助下
小朋友们是否能够独立制作出口片呢
从一概不通，懵懵懂懂落笔
到逐渐熟稔，大胆自由的放飞
当亲子制作出一个像模像样的口片时
孩子内心的骄傲是只多不少的
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第二站：六必居
“六必居”始创于明正统元年，是我国历史最悠久的中华老字号之一。
始终恪守“秫稻必齐、曲蘖必时、湛炽必洁、水泉必香、陶器必良、火齐必得”的“六必”祖训，遵循“忠义信业为本”的老字号源文化，坚守“铸造诚信、活力民族品牌”的发展愿景，厚德务实、薪火相传，逐步成长为全国调味品领域响当当的知名品牌。
博物馆占地面积1853平方米，由“食肴之将”、“源远流长”、“涅槃重生”、“与时俱进”四大单元，“六必居老井”、“传承人工作室”、“研学实践区”三大体验部分组成。馆内陈列着六必居数百年来的账册、照片、功牌、印章、房契、算盘、油灯、酒壶、牌匾及生产制作工器具等近百件藏品，让游客可以身临其境感受老字号“六必工艺”文化。
“六必居酱菜制作技艺”经国务院批准被列入国家级非物质文化遗产名录。
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第三站：刘氏竹编
刘氏竹编工艺来源于四川渠县的传统竹编手工艺，其诞生可以追溯到2300年前。古代，賨人用竹材编制劳动工具和生活用具。近代，刘氏竹编精美绝伦的作品成为许多人的收藏珍品，是我国一个非常独特的竹编艺术流派。
其主要传承人是亚太竹工艺大师、国家级非遗传承人、中国工艺美术大师刘嘉峰先生。他首创了提花编织法，以竹作画、技艺精湛，其作品具有“薄如翼，细如丝，轻如尘，织如锦”的艺术特点。
刘氏竹编工艺从砍伐竹子到完成成品有30多道工序，每道工序精细严密，是现代技术和机器无法替代的。刘氏竹编的传人们将传统的竹编工艺融入到现代生活中，与茶道、花道、香道、文玩相结合，实践了“居不可无竹”的文化理念。如今，刘氏竹编已经成为享誉中外的竹编艺术品牌,被授予四川名牌产品、中国优质名牌产品和世界杰出手工艺品等称号。
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制作竹编小船
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第四站：锦芳小吃
锦芳小吃店创建于1926年，现为北京市有名优质小吃店。该店原址在崇外大街，1996年因道路扩建迁至天坛路，1998年7月17日在崇外大街又开设了一家锦芳小吃分店。锦芳小吃店主要经营清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。店里的拳头产品是什锦元宵，其主要特点是：煮时只要开锅都漂在水面，而且膨涨，煮后皮松软，馅心成粥状，吃起来香甜不腻。
《北京传统文化便览》记载：艾窝窝为“北京一种清真风味小吃。色雪白，球状，质粘软，味甜香，因明代为帝后所喜食，故名‘御艾窝窝’，后传入民间，脱衍为‘艾窝窝’了。”
艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃，颇受大众喜爱。制作时的主要食材包括，糯米粉（江米）和面粉制成的外皮。其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀，美观、喜庆。因其皮外糁薄粉，上作一凹，故名艾窝窝。
艾窝窝营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。因糯米较难消化，脾胃虚弱者宜适量食用。
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手工制作艾窝窝
北京人食“驴打滚”(豆面糕)的历史，爱吃豆面糕的习俗已很久远。据张江裁(出生年月无可考)写的《燕京民间食货史料杆》中记载称:“驴打滚，乃用黄米粘面蒸熟，裹以红糖水为馅，滚于炒豆面中，使成球形。为什么叫驴打滚?是指成形后滚于炒豆面中，似驴爱在黄沙土中打滚?
这一点人们不太清楚，连清人写的《燕都小食品杂咏》中也觉得不可思议。有诗为证云:“红糖水馅巧安排，黄米成团豆里埋，何事群呼驴打滚，称名未免近诙谐。”还进一步指出称:“黄米拈面蒸熟，裹以红糖水馅、滚于豆面中，成球形，置盘上，售之。取名驴打滚，真不可思议之称也。
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手工制作驴打滚
不去考证叫驴打滚的起由，反正它是一种北京传统名小吃，可入北京习俗之列。至于张江裁先生讲的:“近年则少见矣”的议论，已属过去。撞长小吃制作的南来顺饭庄和它的分店，常年均有驴打滚的供应，这一点是北京人可以一饱口福的幸事。
地铁：7号线珠市口站A口出 步行820米，或2号线前门站I口出 步行1000米。
公交：乘坐120路在大栅栏站下车，步行260米
驾车：导航搜索“内联升鞋店(大栅栏总店)”即可
