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产品不可预订
离开大城市,亲近大自然
亲手挖一捆佘山兰笋
亲手包几个艾草青团
看看风景、吃吃野味
今年清明节
来体验藏在魔都原汁原味的山间野趣吧
【活动价格】
挖笋+青团制作DIY 1大1小:358元
午餐预订:3人餐368元;10人餐980元(餐费自理)
*如需预定,请添加客服微信提前告知(详见购票成功短信)
【活动时间】
4月3日、4月4日、4月5日
【活动签到】
松江区外青松公路9259号森林宾馆3号楼露台
青团手作:
上海森林宾馆(森林人家)
挖笋活动:
上海松江天马山园
【费用包含】
①天马山挖笋活动(天马山园门票1张、挖笋工具1套、兰笋3斤)
②青团手作活动
赠送最高保额20万PICC旅游意外险。报名后请按客服人员要求告知参与人员姓名和身份证号,如不填写,视作自动放弃。
【活动行程】
09:30
佘山森林宾馆(松江区外青松公路9259号)3号楼露台开场签到
09:30-10:00
游戏互动,热身分组
10:00-11:00
手作青团,品尝软糯美味(一个家庭制作4个青团带走)
11:00-12:30
午餐休息(午餐自理,推荐森林人家就近用餐)
13:00-13:30
自驾前往天马山园(上海佘山国家森林公园天马山园售票处集合)
13:30-14:30
天马山挖笋,寻春笋嫩芽,享受挖笋大汗淋漓之后的畅快和成就感(一个家庭带走3斤笋)
14:30
结束返程
【退改政策】
活动开始前3天内退出,退款50%
活动当天退出,费用不退
【疫情防控】
活动时,参与家庭需出示随申码,并请配合工作人员测量体温,体温正常方可参与活动;活动时,需正确佩戴口罩,如未按组织方要求佩戴,恕不接受入场活动。
【温馨提示】
1、电子票,凭姓名和手机号至活动签到点使用;
2、若遇到支付问题,请致电父母邦客服: 400-680-9888 ;
如果说
有一种食物能让春天醒来
那一定是春笋了
如果说
有一种春笋能让广大食客
每到此时就心心念念这口鲜甜
那一定是佘山的兰笋
离开大城市,亲近大自然
亲手挖一捆佘山兰笋
亲手包几个艾草青团
看看风景、吃吃野味
今年清明节
来体验藏在魔都原汁原味的山间野趣吧
01.挖佘山兰笋·品山野鲜珍
竹翠满佘山,兰笋百鲜尝
在温润春雨的滋养下
藏在佘天昆一带的兰笋
渐渐破土而出
竹林雅趣,笋香云间
笋是山林的恩赐
第一波春笋是最鲜美
也是最短暂的
“佘山兰笋”因得康熙垂青而声名远播,佘山因而也被赐名为“兰笋山”。踏花而行、扶竹清唱,笋是山林的恩赐,第一波春笋是最鲜美,也是最短暂的。佘山兰笋节每年的挖笋地点——云间九峰之天马山。
一场场春雨之后,吸收了雨水滋润和大地养分的春笋一个个探出头来,看一看春天的样子。领用挖笋工具,爬上陡峭的山路,只为了这春天的美味。
扛起铲子,提起盒子
天马山上去挖笋!
拾阶而上,兜兜转转
一路竹林幽幽、山路蜿蜒
挖笋是个技术活
每一次掘土都小心翼翼
待看到笋头后
便细心地用铲子顺着笋的边缘挖松土
千万要记住
轻轻地取出,确保不伤根
挖出笋后将土填回
防止竹鞭受到影响确保来年长势
02.青团手作:一口流心·一口好运
春季美食的代表
青团那是必须上榜的好物
油绿如玉,清香扑鼻
每年能吃青团的日子就那么十来天
只有吃过几颗青团
才算真的吃过了春天
用清明前后才有的艾草的汁,拌进按比例配好的糯米粉里,手工揉匀,根据喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。
刚出炉的青团,软软糯糯,很Q弹。咬一口,内馅细腻无颗粒,味道很清,不会特别甜腻,香中带糯,糯而不粘,没有花里胡哨的加料,反而有一种朴素的精致,缠绕舌尖,久散不去。
还有新晋明星产品——网红肉松青团,带来更丰富的口感层次。跟着大厨一起来学习手做青团,品味亲手制作的软甜美味。
致敬传统,更懂回归自然
青汁的选择确实极为讲究的,为了保证健康、无污染,青汁的原材选用的是自然生长的艾草,因为艾草只要是在洒过农药的土地就长不出来。馅用的是最传统的红豆沙,缀上了一点点芝麻。
遵循原味,追求朴素精致
春笋和青团都是是山野之味,往往只有通过老道的手艺、原始的挖采,才能焕发出它原本的味道。舍弃了流水线生产带来的高效率,得到的却是一种对老味道的传承。
03.
用餐推荐
中午去森林人家
享用一顿香气扑鼻的午餐
美哉乐哉(午餐费用自理)
3人套餐:农家白切鸡;开洋宫廷白菜;极品元宝虾;糖醋排条;红烧肉菜饭;咸蛋黄鸡翅;虾仁蛤蜊炖蛋;清炒时蔬;腌笃鲜;时令水果
8-10人套餐:农家白切鸡;爽拌海蜇皮;五香牛肉;桂花糖藕;洋流豆皮;开洋宫廷白菜;潮州卤水拼盘;白灼基围虾;清蒸桂鱼;春笋番茄烩牛腩;糖醋排条;红烧肉菜饭;咸蛋黄鸡翅;油焖春笋;虾仁蛤蜊炖蛋;腌笃鲜;清炒时蔬;香煎大馄饨;时令水果